Due settimane di eventi, degustazioni ed escursioni per celebrare il Verdiso tra tradizione, paesaggio e convivialità
Tutto pronto a Combai per la 35ª edizione di È Verdiso, la storica rassegna dedicata al vino Verdiso, vitigno autoctono della Pedemontana trevigiana. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Combai insieme all’associazione “Amici del Verdiso”, prenderà il via venerdì 8 maggio e accompagnerà residenti e visitatori per due settimane tra degustazioni, passeggiate, incontri culturali ed eventi all’aria aperta.
Inserita nel calendario della Primavera del Prosecco Superiore, la rassegna punta ancora una volta a valorizzare un vino antico e identitario, profondamente legato al territorio collinare del Trevigiano. Negli anni, infatti, il Verdiso ha saputo conquistare uno spazio importante nel panorama enologico locale, diventando simbolo di tradizione e autenticità.
“Visto l’interesse dei visitatori per la nostra terra – afferma la presidente Erika Follador – abbiamo incrementato le escursioni guidate, anche a tema, e riproposto ‘Trattori in festa tra le Serre e le Coste’. Si tratta di un raduno di trattori moderni cui abbiamo aggiunto una breve escursione tra le due località di Combai e degustazione in cantina”.
Inaugurazione ufficiale e degustazioni in piazza
La cerimonia inaugurale di È Verdiso si terrà sabato 9 maggio alle ore 18 in piazza Brunelli, alla presenza delle autorità locali. A seguire spazio ad “APERIpiazza”, formula conviviale che permetterà di degustare un aperitivo nel centro del paese, e alla cena con la paella vincitrice del Campionato mondiale 2023.
Il programma propone poi numerosi appuntamenti pensati per gli appassionati di vino, natura e tradizioni locali. Domenica 10 maggio alle 9 prenderà il via “Passeggiando tra le rive”, escursione guidata tra i vigneti del Verdiso di Combai.
Escursioni, incontri e “Trattori in festa”
Tra gli appuntamenti più attesi figura la degustazione guidata “Vulture, la voce del vulcano”, in programma giovedì 14 maggio alle 20.30, un percorso sensoriale dedicato ai vini e ai territori vulcanici.
Sabato 16 maggio il programma proseguirà con la passeggiata storico-naturalistica “Un paese per Comby. Tra storia e restauro”, mentre alle 17 si terrà “Quattro chiacchiere con il presidente”, momento di confronto con il presidente del Consorzio di Tutela DOCG Franco Adami. Alle 18 spazio invece alla premiazione del Concorso enologico È Verdiso.
Domenica 17 maggio sarà una giornata particolarmente intensa. Alle 9 partirà l’escursione lungo il percorso 1025 “La strada del Verdiso”, guidata da Giovanni Carraro, mentre alle 9.30 tornerà “Trattori in festa tra le Serre e le Coste”, raduno di trattori moderni con degustazioni in cantina e pranzo finale.
Alle 10 spazio invece a “Tra i filari con il produttore”, tradizionale passeggiata tra i vigneti per conoscere da vicino il lavoro dell’agricoltore e i segreti della coltivazione del Verdiso.
Il Verdiso, un vitigno con oltre due secoli di storia
La manifestazione nasce con l’obiettivo di preservare e promuovere un vitigno dalla lunga tradizione. Il Verdiso, infatti, è documentato nella Pedemontana trevigiana già dal Settecento: il suo impianto era stato imposto ai coloni dell’Abbazia di Follina nel 1788 e la sua presenza sulle colline di Conegliano è stata successivamente confermata da storici e viticoltori.
La prima intuizione di valorizzarlo in chiave turistica ed enogastronomica risale al 1988, quando durante la Festa dei Marroni la Pro Loco di Combai lo propose in abbinamento ai celebri marroni locali. Da quell’esperienza nacque, nel 1989, la prima edizione di È Verdiso.
Accanto agli eventi, la cucina della mostra proporrà serate tematiche dedicate a erbette spontanee, risi e bisi, tagliata di manzo e frittura di pesce, sempre accompagnati dalle diverse tipologie di Verdiso: tranquillo, frizzante, con fondo, spumante e passito.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare la Pro Loco di Combai al numero 345.3525320 oppure scrivere a proloco@combai.it.
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